Mártogatós receptek

Guacamole / Avokádó krém (4-6 adag)

Hozzávalók:
1 érett, tisztított avokádó
1/8 teáskanál cayenni bors
1/2 gerezd fokhagyma zúzva
1 evőkanál limette (zöld citrom vagy lime) leve
1 evőkanál zúzott paradicsom vagy paradicsom krém
1/2 csésze apróra vágott hagyma
só, bors

Törjük vagy turmixoljuk össze az avokadót, adjuk hozzá a többi hozzávalót és alaposan keverjük össze.
Tortilla chips-szel vagy húsételekkel, kiegészítőként tálaljuk.

Salsa alaprecept

Hozzávalók:
3-4 hámozott, nagyon apróra vágott paradicsom,
5-6 chilipaprika felaprózva,
1 fej reszelt vöröshagyma,
2 gerezd zúzott fokhagyma,
fél citrom kifacsart leve,
só,
bors,
friss koriander apróra vágva.

Egyszerű diéta trükk: ne lépd túl az adagod!

Amennyiben hosszútávon meg szeretnénk tartani súlyunkat, érdemes odafigyelnünk az elfogyasztott adagok méretére. De hogyan?

Ahhoz, hogy ideális testsúlyunkat elérjük és fenntartsuk, a porció kontroll a legjobb megoldás - elfoglalt mindennapjainkban ugyanis nemcsak a megfelelő evésre nem juthat időnk, de a sóvárgás is gyakran lecsaphat ránk...

Az adagok ellenőrzése első hallásra nem látszik egyszerűnek, sőt, gyakorlatba ültetése is nehézkesnek tűnhet.

Sajtos gofri

Hozzávalók:
25 dkg margarin,
60 dkg liszt,
20 dkg edami sajt,
2 dl tejföl,
1 tasak sütőpor,
2 tojás,
tej,
só

Elkészítés: A margarint a tojással elkeverjük, beletesszük a reszelt sajtot, a tejfölt, a sót, a sütőporral elkevert lisztet, és annyi tejet, hogy sűrű masszát kapjunk. Gofrisütőben sütjük.
Megkenjük tejföllel, és reszelt sajtot szórunk rá.

Igazán egyszerű és finom étel.


*

Almás gofri

Hozzávalók:
25 dkg liszt
fél csomag sütőpor
5 dl tej
2 db tojás
1 evőkanál olvasztott zsír
1 csomag vaníliás cukor
1 db alma lereszelve

Elkészítés: 
A lisztet összedolgozzuk a tojássárgával és a többi hozzávalóval, végül a kemény habbá vert tojásfehérjével dolgozzuk össze.
Gofrisütőben adagonként kisütjük.

Megjegyzés:
Az almát célszerű minél apróbb fogazatú reszelőn héjastól lereszelni.

*

Gyermeknapi program

*