Szeretettel köszöntelek a Palacsinta Klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Palacsinta Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Palacsinta Klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Palacsinta Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Palacsinta Klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Palacsinta Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Palacsinta Klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Palacsinta Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
1/1 oldal (2 videó)
Galette bretonne / Breton palacsinta díszítése
Egy recept:
Szerző: Chef Philippe
Hozzávalók:
Palacsinta:
25 dkg hajdina liszt
só
2 tojás
1,5 dl hideg vízzel
4 dkg olvasztott vaj
Összekeverjük hajdina lisztet, sót, tojást, hideg vízet és az olvasztott vajat. Sürü palacsinta tésztát kell kapnunk, esetleg pótolhatjuk a vizet.
Hagyjuk, hogy a tészta pihenjen 2 órát.
Süssük palacsintasütőben , hogy a lehető legvékonyabb legyen.
Klasszikus töltelék:
sós vaj
tükörtojás
sonka
reszelt ementáli sajt
Más javaslatok tölteléknek:
besamel mártással
Csiperkegomba
darált hús
kolbász
Roquefort sajt reszelve
A videón látható a galette elkészítése.
El lehet készíteni a saját, jól bevált palacsintatészta receptünkkel, csak a díszítéstől, és a tálalás módjától lesz Galette.
*
|
|
|
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kommentáld!